主料:
虾仁适量，
山药适量，
佛手瓜适量，
葱适量，
姜丝适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量山药佛手瓜炒虾仁的做法步骤
1.佛手瓜、山药去皮洗净。
2.切成片。
3.锅中放油，下入山药和佛手瓜翻炒。
4.虾仁挑去虾线，加姜丝、盐、料酒拌匀放置10分钟。
5.锅中放油，下入虾仁翻炒变色盛岀。
6.合入炒好的虾仁和葱段，加盐、生抽调味炒匀。
7.佛手瓜的清甜、山药的爽脆，加上虾仁的鲜美，十分钟，快手家常菜出锅啦。
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热菜 家常菜 虾仁
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